Istoria de aproximativ 500 ani a cultivarii vitei-de-vie in podgoria Dealu Mare ii determina pe proprietarii Domeniilor Urlati zi de zi sa pastreze traditia de a produce vinuri de calitate. Podgoria Dealu Mare se afla situata la aceeasi latitudine cu consacratele regiuni viticole din Franta - Bordeaux si Italia - Toscana. Acest fapt o recomanda ca fiind unul dintre cele mai bune areale viticole din Romania.

In anul 2007 compania Domeniile Dealu Mare Urlati reda stralucirea de odinioara zonei, deja intrata in istorie inca de la anul 1700. Cele 100 de hectare din patrimoniul companiei, impartite intre Urlati si Ceptura, din care 35 provenite din replantari, au avantajul expunerii totale spre sud, fapt ce asigura o insolatie maxima de-a lungul perioadei de vegetatie.